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Blauer Engel
BWM Blauer Engel Gouda in Scheiben
Bio KäseMilder Gouda, vielseitig einsetzbar

1,99
100g
- 0.00€
ArtNr: 19086
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,99100g

Bio-SiegelEU Bio-Logo
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1421 kJ / 342 kcal
Fett 26 g
davon gesättigte Fettsäuren 18 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
davon Lactose 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 27 g
Salz 1,2 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Fruktose, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pfeffer, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Roggen, Schwein, Umbelliferae, Vanillin, Walnuss, Weizen, Zimt
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Zutaten
MILCH*, Käsereikulturen, Salz unjodiert, mikrobielles Lab
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Gouda in Scheiben, vielseitig einsetzbar, fürs Brot, zum Überbacken
Besonderheiten
harmonischer Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar
Rechtliche Informationen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Verwendungsdauer 4 Tage
Milchart Kuh
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Rohmilch nein
Homogenisiert nein
Lactosegehalt <0,1% %
Käsegruppe Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil 2,8 %
Fett i. Tr. 45 %
mindestens ja
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT Vollfettstufe
Art der Reifung foliengereift
Reifezeit Einheit Woche(n)
Reifezeit Zahl 6
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,2 %
Salzart Siedesalz
Rinde ohne Rinde
Käseform in Scheiben
Haltbarmachung Schutzatmosphäre
Produzent Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Anteil an Bio-Zutaten 100% bio
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt EWG 834/2007 Norm
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Käse
Inverkehrbringer Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H , Villacher Straße 92, A-9800 Spittal/Drau
Portionsangaben
Portionsbeschreibung 100g
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial PE
Verpackungsart Schale
Stücke in Packung 1
Einheit der Einzelstücke Stück
Bezeichnung der Einzelstücke Stück
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack mild bis leicht pikant, typischer Gouda Geschmack
Geruch frischer Goudageruch
Konsistenz schnittfest
Weitere Informationen
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Lagerung gekühlt, 2-8 Grad, vor Verzehr 10 Minuten aus dem Kühlschrank nehmen
Herstellung
Nach alter Tradition hergestellt, sorgfältig gereift, lactosefrei durch Reifungsprozeß, schön geschnitten und verpackt
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Pausenbrot, Überbacken, Sandwich, Toast
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
GTIN Stück
9007204300418
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
mehr über Blauer Engel
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H
Villacher Straße 92
A-9800 Spittal/Drau
Tel: 0043 47 62 610 61-27
Fax: 0043 4762 610 61-862
Mail: export@kaerntnermilch.at


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